Étude OpinionWay pour Alkemics : Les Français et la transparence sur les produits alimentaires

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Étude OpinionWay pour Alkemics : Les Français et la transparence sur les produits alimentaires

par Aurélien Dumont23 mai 20190 commentaires

Informations peu complètes, peu transparentes, insuffisantes, imprécises... Les français exigent une refonte de l'étiquetage alimentaire.

Plus d’1 Français sur 2 a déjà renoncé à un achat à cause d’un manque d’information sur un produit alimentaire ! Alors que les thématiques de l’accès à l’information et de la sécurité alimentaire figurent au rang des préoccupations des Français depuis longue date, Alkemics a souhaité mettre en exergue le rapport des Français à l’étiquetage alimentaire.

Alkemics et OpinionWay ont ainsi cherché à savoir comment et à quelles fins les Français recherchent-ils les informations produit ? Comment les jugent-ils ? Quelles sont leurs attentes quant à l’étiquetage alimentaire ? Quelles sont les incidences de l’étiquetage alimentaire en termes de comportements d’achat ?

Les chiffres clés de l'étude

Les principaux enseignements

  • Les Français sont attentifs aux informations sur les produits alimentaires, principalement pour consommer des produits de meilleure qualité ou bons pour la santé et privilégier des produits fabriqués en France.
  • La disponibilité des informations sur l’emballage au moment de l’achat de produits alimentaires est décisive pour les Français.
  • Le niveau de confiance des Français est très contrasté en fonction du type d’informations considéré.